Закрыть ... [X]

Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Лук / Субпродукты / Печень / Говяжья печень / Свиная печень / Жареная печень с луком

Жареная печень с луком

8


Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком.

Описание приготовления:

Для приготовления блюда понадобится говяжья, утиная, индюшиная или куриная печень. Я буду готовить говяжью. Свиная печень для жарки не годится, она больше пойдет для паштетов.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Лук / Субпродукты / Печень / Говяжья печень / Свиная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 500 Грамм
  • Лук — 1-2 Штук
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Мука для панировки — 0,5 Стакана
  • Масло для жарки — 4 Ст. ложки (рафинированное)
  • Зелень — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареная печень с луком"

Жареная печень с луком - фото шаг 1

1. Приготовим продукты. Лук очищаем. Печень замачиваем в холодной воде на час. Обсушиваем. Снимаем пленки.

Жареная печень с луком - фото шаг 2

2. Лук режем не слишком тонко полукольцами.

Жареная печень с луком - фото шаг 3

3. Печень режем на кусочки, толщиной не более 0,5-0,7 мм. Солим.

Жареная печень с луком - фото шаг 4

4. Каждый кусочек панируем в муке.

Жареная печень с луком - фото шаг 5

5. Панируем со всех сторон.

Жареная печень с луком - фото шаг 6

6. На разогретую сковороду наливаем масло, прогреваем его, выкладываем кусочки печени, сверху лук. Накрываем крышкой и на среднем огне жарим 5 минут.

Жареная печень с луком - фото шаг 7

7. Переворачиваем вилочками печень, лук. Жарим под крышкой еще 5 минут. Проверяем готовность.

Жареная печень с луком - фото шаг 8

8. Готовую печень с луком снимаем на тарелочку, украшаем зеленью. Приятного!

вкусно приготовить печень говяжью с фото пошагово

Оценить рецепт Жареная печень с луком:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 22

Похожий видеорецепт "Жареная печень с луком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат с брокколи и грибами
"Ежики" в пароварке
Куриные котлеты в томатном соусе
Салат "Лисья шуба"
Салат с селедкой и грибами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/jarenaya_pechen_s_lukom-30574.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Печень говяжья в сметане - вкусный рецепт с пошаговым фото Кальян и все что с ним связано

Вкусно приготовить печень говяжью с фото пошагово Вкусно приготовить печень говяжью с фото пошагово Вкусно приготовить печень говяжью с фото пошагово Вкусно приготовить печень говяжью с фото пошагово Вкусно приготовить печень говяжью с фото пошагово Вкусно приготовить печень говяжью с фото пошагово Вкусно приготовить печень говяжью с фото пошагово

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ